答案公布【中职课堂】“课程大闯关,谁是答题王者?”活动之《农产品品级鉴别》
2022-07-11 14:05:26
答案公布:D B A B A
奖品清单详见活动主页http://zz.yiban.cn/bbs/show?area=42&aid=10857257
俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的基础,保障食品安全就显得尤为重要。而我们对于食物品级的认知,除了根据价格和产地进行区分,我们是否还能根据食物本身的外观等来判断其品级呢?一起来通过《农产品品级鉴别》课程来测试测试吧。
1. 以下关于大米品质的说法正确的是()
A.越白的大米,品质越高
B.看上去光亮度高的大米,就是好大米
C.质量等级三级优于一级
D.直链淀粉含量在15.0%~17.0%最宜。
2. 适合做面包的面粉是()
A. 中筋面粉
B. 高筋面粉
C. 低筋面粉
D. 标准面粉
3. 番茄起源于()
A. 南美洲
B. 非洲
C. 亚洲
D. 欧洲
4. 西湖龙井冲泡以()摄氏度为宜。
A.65℃—75℃
B.85℃—95℃
C.50℃—55℃
D.100℃
5. 冲泡顶级碧螺春茶叶气味呈()味道。
A.浓郁花果香
B.兰花香
C.桂花香
D.兰花豆香
活动规则:
在本贴留言区域回复即可参与答题,前10位答对的同学可以获得易班惊喜大礼包一份;
活动结束后即对答题情况进行统计排名,并发放奖品至校工作站
蒙蒙爱爱
易班中职学校
易班心情: 无
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