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【今日话题】你心目中的面包“天花板”是哪家?

2022-07-18 08:52:25

你会经常买面包伐?

你能接受什么价位的面包?

你最欢喜吃的面包品种是什么?

前段时间,位于浦东国金中心的一家面包店,店内标有冠军产品和亚军产品字样的两款面包售价均为99元,面包已经接近百元大关了!

那口味如何呢?

美食博主四季芭比表示,这个有脸一样大的面包采用了低温长时间约15小时的发酵,谷物在发酵的过程中,麦香才会慢慢散发。大水份的面包最大的特点就是内心松软带着点韧劲,但又不同于法式面包的外皮脆硬。冷后的面包,皮薄柔软,这也是亚洲人爱吃软欧包的原因。

不过现在可供选择的面包店实在太多了!

凯司令的栗子蛋糕和哈斗,红宝石的奶油小方,静安面包房的罗宋包和法棍,上海还有牛奶棚的掼奶油,老大昌的冰膏和咖喱饺,国际饭店的蝴蝶酥,都是老上海的味道。

你对于面包有什么钟爱吗?

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