放学铃声一响，校门口的香酥鸡摊总是最早排起长队的。

那是个简陋的小推车，铁板滋滋冒着热气，金黄色的鸡块在油锅里翻滚。老板是个利落的中年人，撒料的手法行云流水——孜然、辣椒粉、椒盐，最后总要多问一句：“小朋友，辣要少一点对伐？”

纸袋捧在手里还烫着，竹签戳起一块，外皮酥脆得“咔嚓”作响，里面的鸡肉却嫩得冒汁。我们总爱站在路边吃，你戳我一块，我抢你一口，嘴角沾满调料也顾不上擦。有次零花钱不够，同桌悄悄分了我半袋，那个味道比平时更香。

后来搬了家，再也没有吃过那样的香酥鸡。超市里的冷冻鸡块总差了点什么——或许是少了铁板上的烟火气，或许是没了边吃边聊天的伙伴。

前几天路过母校，那条街变得认不出了。但闭上眼睛，仿佛还能闻到记忆里的香气，听见老板那句“辣要少一点对伐”。原来有些味道不会消失，它们只是藏进了心里，等某个瞬间突然跑出来，让你想起那段无忧无虑的少年时光。