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新技能:调制椰林飘香

今天-晚上 20:51:13

今天在调酒社团的实践课程中,我们学习制作经典鸡尾酒椰林飘香。


课程伊始,专业老师向我们示范并讲解了菠萝的规范处理与切割技巧,带领大家掌握水果处理的基础操作。随后进入调酒实操环节,我们按照标准配方,依次加入朗姆酒、椰奶与菠萝原汁,精准把控配比与搅拌手法,完成酒体的调和。


最后以新鲜菠萝角进行杯口挂壁装饰,一杯风味饱满、造型精致的椰林飘香就制作完成了。


本次实操不仅让我掌握了一款经典鸡尾酒的完整制作流程,也加深了对基酒搭配、风味平衡与饮品摆盘美学的理解,收获满满,受益匪浅。


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