3月15日，正值消费者权益日，上海市材料工程学校邀请家委会家长代表前来校食堂，在后保部食堂管理员钱丽蔹和餐饮公司人员陪同下，对食堂运作各环节进行了全方位检查。

检查中，家委会成员深入食堂各个角落，对食品采购、储存、加工、烹饪及餐具消毒等各个环节逐一查看。家长表示，学校食堂环境卫生状况良好，各类食材摆放整齐有序，标签清晰明确，确保了食材的可追溯性。同时，食堂工作人员操作规范，严格遵守食品安全标准，有效杜绝了食品安全隐患。

家委会成员还对食堂仓库的调味品进行了检查，对各类调味品均标明生产日期和保质期，且油类产品品质安全，摆放整齐表示赞许。此外，学校还注重提高学生的营养均衡。食堂提供的菜品种类丰富，荤素搭配合理，满足了学生不同口味和营养需求。家委会成员对此给予肯定，认为学校食堂在保障食品安全的同时，也注重学生的饮食健康。

家委会成员表示，通过此次检查活动深切感受到了学校对食品安全的高度重视和严格管理。他们对学校食堂的食品安全工作表示满意，并希望学校能够继续保持这种良好的管理状态，为广大学生提供一个安全、健康的饮食环境。

家委会成员检查食堂活动不仅增强了家长对学校食品安全工作的信任度，也进一步推动了学校食堂管理工作的规范化、制度化。学校将以此为契机，继续加强食品安全管理，提高食品质量，为学生的健康成长保驾护航。