夏天最期待的事情，就是吃一碗妈妈做的冷面。

那天一进门，就闻到一股酸甜的香气。妈妈在厨房里忙着，案板上摆着黄瓜丝、番茄片，还有半个水煮蛋。面条已经煮好，正泡在冰水里降温。

我的碗最大。妈妈先捞起一团面，码上黄瓜丝和番茄片，再把蛋切成两半摆上去，最后浇上调好的汤汁。汤汁是透明的浅褐色，闻着就开胃。妈妈说这是用醋、酱油和雪碧调的，难怪那么好喝。

拌匀后夹起一大口，面条滑溜溜的，冰凉凉的在嘴里跳舞。酸酸甜甜的味道一下把暑气赶跑了，连知了的叫声都觉得没那么烦了。

最绝的是那半颗蛋，蛋黄沙沙的，蘸了汤汁后特别香。我学着爸爸的样子，把碗端起来喝了一大口汤——爽！肚子里凉丝丝的，舒服极了。

吃完我把碗底都舔干净了。妈妈笑着说：“慢点吃，没人跟你抢。”可我就是忍不住嘛，这么好吃的冷面，谁能忍住？

我已经开始期待下一个夏天了。